Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

ფსევდოალერგენული დიეტა*

მკაცრად აკრძალულია

ყველა საკვები რომელიც შეიცავს დანამატს, მაგ: კონსერვანტებს, საღებავებს ან ანტიოქსიდანტებს. ყველა მზა საკვები უნდა შემოწმდეს დიდი სიფრთხილით საკვები დანამატების შემცველობაზე.

ზოგადად აკრძალულია

შებოლილი, დაკონსერვებული, დამარინადებული და გაცხელებული საკვები.

რეკომენდებულია

ახალი საკვების მიღება.

 

ნებადართულია

აკრძალულია

მარცვლელული, პური, ბრინჯი, მაკარონი, საკონდიტრო ნაწარმი

  • მარცვლეული (ხორბალი, ჭვავი, შვრია, სიმინდი, ქერი), როგორც ფანტელები, ისე ფქვილი, მანი, სახამებელი
  • პური დანამატების გარეშე, ფუნთუშები, ხრაშუნა პურები
  • ბრინჯი, ბრინჯის ნამცხვარი (შემადგენლობა მხოლოდ ბრინჯი და მარილი)
  • მაკარონი (კვერცხის გარეშე)
  • წიწიბურა, სიმინდი, უხეშად დაფქული სიმინდისგან გაკეთებული ფაფა

ყველა სხვა პროდუქტი, მაგ:

  • მზა მუსლი
  • დაფასოებული, დაჭრილი პური დანამატებით
  • პურ-ფუნთუშეული
  • მაკარონისგან დამზადებული პროდუქტები (რავიოლი, ტორტელინი) მაკარონი, რომელიც შეიცავს კვერცხს

კარტოფილი

  • ყველა სახის
  • ყველაფერი რასაც თავად დაამზადებთ

მზა პროდუქტები:

  • კარტოფილის პიურე, გამომცხვარი კარტოფილი, შემწვარი კარტოფილი, კროკეტები, კარტოფილის დამფლინგები

ბოსტნეული

ქვემოთ მოყვანილი პროდუქტების გარდა ყველა დანარჩენი აკრძალულია.

ნებადართულია:

  • სატაცური, ჭყინტი ლობიო, ჭარხალი, ბროკოლი, ბრიუსელის კომბოსტო, კომბოსტო, სტაფილო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, ვარდკაჭაჭა, ჩინური კომბოსტო, სიმინდი, კიტრი, ბოლოკი, კამა, აისბერგის სალათის ფოთოლი, თეთრი კომბოსტო და ზანუჩი

ყველა სხვა პროდუქტი, მაგ:

  • არტიშოკი, ბადრიჯანი, ავოკადო, პარკოსნები (ბარდა, ლობიო, ოსპი), სოკო, ისპანახი, პომიდორი, პომიდვრის პროდუქტები, ზეთისხილი, ტკბილი წიწაკა, ყაბაყი, მჟავე კომბოსტო
  • კიტრის მარინადი და სხვა დამარინადებული ბოსტნეული

ხილი, თხილეული, მარცვლეული

-

  • ახალი ხილი და მათი პროდუქტები
  • ჯემები, ხილის წვენები, ხილის კანფეტები, სოუსები, კომპოტები
  • ჩირი
  • თხილი და ნუში

რძე, რძის პროდუქტები, ყველი

  • ახალი რძე, კეფირი, რძის შრატი
  • ახალი კრემი, არაჟანი (შესქელების გარეშე)
  • ნადუღი და მოცარელა
  • ნატურალური იოგურტი
  • ხაჭო (დანამატების გარეშე)
  • რბილი ყველი, როგორიცაა გაუდა, კარაქი
  • თქვენს მიერ მომზადებული ბრინჯის პუდინგი და პუდინგის სხვა სახეობები
  • ალტერნატივა: სოიოს რძე და სოიოს იოგურტი (ნატურალური)

სხვა დანარჩენი, მაგ:

  • მცენარეული ყველი, რბილი ყველი, დავარგებული ყველი, ობიანი ყველი
  • შეხაჭოებული მცენარეული ყველი, მასკარპონე
  • ხილის იოგურტები, ხილის ხაჭო
  • მზა ბრინჯის პუდინგი და სხვა სახის პუდინგი

ხორცი და სოსისები

  • ახალი ან კარგად გაყინული ხორცი
  • ახლად გატარებული ხორცი (შეზავების გარეშე)
  • თქვენს მიერ მომზადებული საქონლის ხორცი
  • თქვენს მიერ მომზადებული ცივი ხორცი
  • ალტერნატივა - ტოფუ

ყველა მზა პროდუქტი, მაგ:

  • სოსისი, სარდელი
  • დაბასტურმებული პროდუქტები მაგ. მწვადი
  • შებოლილი ხორცი, მაგ. ლორი
  • გამომცხვარი, შეზავებული ხორცი, ხორცის სალათები

კვერცხი

-

  • კვერცხი და კვერცხის პროდუქტები

თევზი და ზღვის პროდუქტები

-

  • ყველა სახის თევზი და ზღვის პროდუქტები

ცხიმები და ზეთები

  • კარაქი, მცენარეული ზეთი (ცივი გამოხდის)
  • სხვა დანარჩენი (მარგარინი, ნახევრად ცხიმიანი მარგარინი) თხილეულზე დამზადებული ზეთები

სასმელი

  • მინერალური წყალი
  • შავი და მწვანე ჩაი (არომატების გარეშე)

სხვა სასმელები, მაგ:

  • ხილის წვენი, ლიმონათი, ლუდი, მსუბუქი სასმელები, შაქრის ნულოვანი შემცველობის სასმელები, ყავა, მცენარეული ჩაი, ალკოჰოლი

ტკბილეული

არანაირი ტკბილეული გარდა:

  • სახლში დამზადებული ნაცხვარი და ტკბილეული
  • შაქარი და თაფლი
  • ყველა ტკბილეული (მათ შორის დაბალკალორიული დამატკბობლები და საღეჭი რეზინები)
  • კაკაო, შოკოლადი

მწვანილები და სანელებლები

  • მარილი
  • მწვანე ხახვი
  • ნიორი, მწვანე ნიორი
  • მზა პროდუქტები, მაგ: პიცა, პაკეტის სუფი, პაკეტის სოუსი, სოიოს სოუსი, კეტჩუპი, მდოგვი, რემულადი, დრესინგი, კანიანი საკვები
  • მაიონეზი, ძმარი, ხახვი, სანელებლები, მწვანილები

*გთხოვთ, ყურადღებით და ბოლომდე წაიკითხოთ ინგრედიენტების ჩამონათვალი.

დიეტა არ შეიცავს ყველა ჰისტამინისგან თავისუფალ პროდუქტს, მაგრამ შეიცავს მათ უმრავლესობას.